HOLA, SOMOS IF&B GRUPO COMIT.
DESDE 1993 LLEVAMOS A LAS ISLAS CANARIAS LO MEJOR DE LA AUTÉNTICA GASTRONOMÍA ITALIANA. SELECCIONAMOS, IMPORTAMOS Y DISTRIBUIMOS PRODUCTOS MADE IN ITALY PARA PROFESIONALES QUE BUSCAN CALIDAD, IDENTIDAD Y EXCELENCIA EN CADA PLATO, CON UN OBJETIVO CLARO: IMPULSAR EL CRECIMIENTO DE NUESTROS CLIENTES.
PORQUE SU ÉXITO TAMBIÉN ES EL NUESTRO.
NUESTROS PRODUCTOS
Desde hace más de treinta años seleccionamos, producimos, importamos y distribuimos las marcas italianas más reconocidas del mundo. Productos elaborados con ingredientes frescos, auténticos y de origen controlado, que representan la esencia de la gastronomía italiana. Nuestra misión es ofrecer a cada profesional la mejor selección Made in Italy, para que cada plato transmita la excelencia y la tradición de nuestra cocina.
The House of Fine Foods se enriquece con una selección exclusiva que une las marcas más prestigiosas de las islas y de la España peninsular con etiquetas internacionales de alto nivel. Cada producto se elige cuidadosamente para garantizar una calidad excepcional y un valor añadido a los mejores restaurantes del archipiélago, ofreciendo al mismo tiempo una experiencia gourmet que trasciende las fronteras locales. Un recorrido por la excelencia que refleja la identidad y los sabores únicos de Canarias.
La Academy es un espacio dedicado a la formación y a la valorización de los productos. Aquí, nuestro chef Lorenzo Insetti realiza recetas y clases magistrales con las excelencias de los proveedores asociados, mostrando técnicas de preparación y modos de uso pensados para el sector profesional. Las recetas creadas dentro de la Academy abarcan desde los grandes clásicos de la cocina italiana hasta las interpretaciones más modernas, siempre con el objetivo de resaltar la calidad de las materias primas.
EL CAMPEONATO DE PIZZA DE CANARIAS
Dentro del prestigioso Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias, IF&B Grupo Comit organiza cada año el Campeonato de Pizza de Canarias, uno de los eventos más esperados del calendario gastronómico de las islas. Nacido con el objetivo de promover la cultura de la pizza italiana y de poner en valor el talento de los maestros pizzeros locales, el campeonato se ha convertido hoy en un punto de referencia para todos los profesionales del sector. Cada edición representa un momento de intercambio y crecimiento, donde la calidad de los ingredientes se convierte en la auténtica protagonista.
Un Archipiélago de Excelencia
IF&B Canarias está presente en cuatro islas del archipiélago, con sedes estratégicas en Gran Canaria, donde se encuentra la sede central, Tenerife, Fuerteventura y Lanzarote, además de contar con una presencia comercial activa también en La Palma.
Una red capilar que nos permite garantizar un servicio de distribución eficiente, puntual y cercano a las necesidades del mercado local, respaldado por tres centros de producción presentes en el territorio.
Gracias a un modelo que integra distribución y producción, ofrecemos a nuestros clientes un portafolio completo de excelencias italianas, españolas e internacionales.
Desde la restauración hasta la gran distribución, y desde los hoteles hasta los resorts, nuestra presencia directa en las islas garantiza calidad, continuidad del servicio y un profundo conocimiento del territorio.
GRAN CANARIA
TENERIFE
LANZAROTE
